Published 2021 | Version v1
Miscellaneous Open

What if you are not sure if the milk is ''pure''? Luninetsky district

Description

Automatic translation: To reduce the content of radionuclides in mushrooms, they need to be boiled 2-3 times during 30-60 minutes in salted water with the addition vinegar or citric acid, draining the broth. When soaking lamellar mushrooms (milk mushrooms, brilliant green, etc.) within 12 hours the content of cesium-137 is reduced by 1.5-2 times.

Abstract (Russian)

Для снижения содержания радионуклидов в грибах их нужно отварить 2-3 раза в течение 30-60 минут в подсоленной воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты, сливая отвар. При вымачивании пластинчатых грибов (грузди, зеленка и др.) в течение 12 часов содержание цезия-137 снижается в 1,5-2 раза.

Files

52048719.pdf

Files (531.9 kB)

Name Size Download all
md5:f135a3d5a4bcff339ef3e1a15e7e0c92
531.9 kB Preview Download

System files (5.4 kB)

Name Size Download all

Additional details

Additional titles

Original title (Russian)
Что делать, если вы не уверены, что молоко «чистое»? Лунинецкий район

Publishing Information

Imprint Pagination
1 p.
Report number
INIS-BY--21O0112

Optional Information

Notes
Document from Chernobyl Technical Cooperation Project RER7010; Informational poster; Photos, figs.