Published November 1991 | Version v1
Journal article

In the environment naturally occurring mutagenes and cancerogenes

Creators

  • 1. Inst. fuer Organische Chemie Technische Hochschule Aachen (Germany)

Description

The 'up-to-date' nutrition, including the uncritical consumption of plants and vegetable products, has led to a renaissance of long forgotten diseases in animal and man. In this article a survey is given about naturally occuring compounds, which may lead to the formation of tumors after extended consumption and/or after occurence of mould fungus. (orig.)

Abstract (German)

Der 'moderne' zur natuerlichen alternativen Ernaehrung und der damit kritiklose Verzehr von Pflanzen und pflanzlichen Produkten hat an Mensch und Tier bereits in Vergessenheit geratene Erkrankungen wieder aufleben lassen. Hier wird ein Ueberblick ueber Naturstoffe gegeben, die nach laengerer Aufnahme und/oder nach Schimmelpilzbefall zur Ausbildung von Tumoren fuehren koennen. (orig.)

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Original title (German)
Ueber natuerlich in der Umwelt vorkommende Mutagene und Cancerogene

Publishing Information

Journal Title
Wissenschaft und Umwelt, ISU
Journal Issue
no.1/2
Series
Wiss. Umwelt, ISU.
ISSN
0170-6977
CODEN
WUISD