Published February 1981 | Version v1
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Immobilization of glucose isomerase on radiation-modified gelatine gel

Creators

  • 1. Politechnika Lodzka (Poland). Inst. Chemii Radiacynej Stosowanej

Description

Whole-cell glucose isomerase immobilization on radiation-modified gelatine gel was demonstrated. The enzyme was stabilized within the cells by heat-treatment at 700C. The heat-treated cells were mixed with radiation-modified gelatine gel and cross-linked by glutaraldehyde. Immobilized enzyme exhibited 70-75% activity as compared to the free cells. Several properties of immobilized glucose isomerase were studied under various reaction conditions. A continuous isomerization was performed using a column packed with cell granules. It has been found, that the half-life of the immobilized glucose isomerase amounted to 650 h at 600C. (orig.)

Abstract (German)

Eine Methode zur Immobilisierung von Glucoseisomerase enthaltenden Zellen auf durch Bestrahlung modifiziertem Gelatinegel wird beschrieben. Das Enzym wurde in den Zellen durch Erhitzen auf 700C stabilisiert, mit durch Bestrahlung modifiziertem Gelatinegel vermischt und mit Glutaraldehyd vernetzt. Das immobilisierte Enzym behielt 70-75% der Aktivitaet, verglichen mit der Aktivitaet der freien Zellen. Einige Eigenschaften der immobilisierten Glucoseisomerase unter verschiedenen Reaktionsbedingungen wurden untersucht. Bei der Untersuchung der immobilisierten Zellen im kontinuierlichen Prozess in einem Saeulensystem wurde festgestellt, dass die Aktivitaet der Glucoseisomerase innerhalb von 650 h bei 600C um 50% abnahm. (orig.)

Additional details

Publishing Information

Journal Title
Starch/Staerke
Journal Volume
33
Journal Issue
2
Series
CODEN: STARD.;Starch/Staerke.
Journal Page Range
63-66
ISSN
0038-9056

INIS

Country of Publication
Germany
Country of Input or Organization
Germany
INIS RN
14782720
Subject category
S38: RADIATION CHEMISTRY, RADIOCHEMISTRY AND NUCLEAR CHEMISTRY; S60: APPLIED LIFE SCIENCES;
Resource subtype / Literary indicator
Progress Report
Descriptors DEI
GAMMA RADIATION; GELATIN; GLUCOSE; ISOMERASES; PH VALUE; QUANTITY RATIO; RADIOIMMUNOLOGY; TIME DEPENDENCE
Descriptors DEC
ALDEHYDES; CARBOHYDRATES; COLLOIDS; DISPERSIONS; ELECTROMAGNETIC RADIATION; ENZYMES; HEXOSES; IMMUNOLOGY; IONIZING RADIATIONS; MONOSACCHARIDES; ORGANIC COMPOUNDS; PROTEINS; RADIATIONS; SACCHARIDES