Deux ondes electromagnetiques intenses de meme frequence et de meme polarisation se propageant dans des sens opposes dans un milieu non-lineaire generent au-dessus d'une certaine intensite seuil, des nouvelles ondes appelees instabilites qui sont emises spontanement dans des directions differentes de celles des pompes. Ce travail de these a consiste en l'etude des instabilites generees dans une vapeur de Rubidium dans deux situations experimentales differentes. Dans la premiere experience, une onde pompe intense se propage dans le milieu non-lineaire, se reflechit sur un miroir de retroaction et est alors reinjectee dans le milieu non-lineaire. Pour une intensite suffisante et une frequence adaptee de l'onde pompe, des instabilites sont emises. Elles pourront se reflechir sur le miroir de retroaction et etre reinjectees dans le milieu non-lineaire. Leur structure transverse en champ lointain est alors constituee de diverses figures telles que des anneaux concentriques, deux points diametralement opposes ou des figures comportant un nombre pair de taches reparties sur un cercle et appelees 'marguerites'. L'etude theorique de ces instabilites associee a une etude experimentale a permis de predire et de decrire le comportement des differentes instabilites emises en fonction des differents parametres du systeme. En particulier ces etudes ont montre que l'intensite des instabilites pouvait etre statique, periodique ou chaotique. La deuxieme experience ne comporte pas de miroir de retroaction et le faisceau laser est separe en deux ondes pompes se contrepropageant dans le milieu non-lineaire. En champ lointain, les instabilites transverses sont constituees par un seul anneau, deux points diametralement opposes ou des hexagones. L'intensite de ces instabilites peut etre chaotique et l'etude de ce chaos ete realisee. (auteur)

 On confirme que le mouvement d'un electron peut etre chaotique lorsqu'il est soumis au champ d'un onduleur helicoidal, a un champ de guidage axial ainsi qu'aux champs propres lies a la charge d'espace du faisceau. D'autre part, on trouve que le mouvement d'un electron dans les seuls champs d'un onduleur lineaire et de guidage n'est pas integrable. L'existence de trajectoires chaotiques est montree par le calcul d'exposants de Liapunov et de sections de Poincare. Le calcul des exposants de Liapunov est teste en utilisant differentes approches de la methode de Benettin. Les sections de Poincare sont calculees avec une tres grande precision, verifiee sur la conservation des constantes du mouvement. On a de plus calcule des exposants de liapunov locaux afin de connaitre le temps de melange des trajectoires. Ces resultats nous permettent de dire que le chaos peut etre un probleme important dans certaines experiences. (auteur)

 Ce document resume les resultats d'une enquete sur les etudes sur les ecoulements fluides turbulents faites au CEA. Outre une description des themes majeurs etudies au CEA, on y trouve un recensement des besoins, et des propositions pour favoriser l'effort fait dans ce domaine. Une annexe rassemble en outre quelques informations sur les efforts faits en turbulence dans d'autres institutions publiques et privees francaises. (auteurs)