Cette these de doctorat s'interesse a la maniere d'assurer une representation thermodynamiquement consistante du corium en cuve (un melange a haute temperature de materiaux fondus du coeur et des structures d'un reacteur nucleaire, decrit par le systeme U-O-Zr-acier) dans les modeles couples de thermohydraulique-thermochimie mis en jeu pour l'etude des Accidents Graves (AG) des Reacteurs refroidis a l'Eau Legere (RELs), en particulier, pour la strategie dite de retention du corium en cuve. Dans ce contexte, l'utilisation d'une base de donnees thermodynamiques obtenue par la methode CALPHAD apparait pertinente pour l'obtention des fermetures et donnees d'entree des modeles de thermohydraulique et de thermochimie respectivement. Ces bases de donnees decrivent des modeles relatifs aux fonctions d'energie de Gibbs des differentes phases possibles d'un systeme. Elles peuvent etre utilisees pour evaluer les conditions possibles d'equilibre thermodynamique d'un systeme ainsi que ses proprietes thermodynamiques dans des conditions hors-equilibre. Dans ce travail, une approche systematique pour l'utilisation exhaustive de ces donnees CALPHAD dans les modeles couples a ete proposee. Les questions soulevees ont ete traitees au travers de l'etude de modeles 'maquettes' decrivant une partie des phenomenes relatifs au comportement du corium en cuve a des echelles macroscopique ou mesoscopique. Dans une premiere partie, la possibilite de construire les fermetures (sous la forme de relations enthalpie-temperature et de conditions locales d'equilibre) d'un modele integral a une echelle macroscopique a partir de donnees CALPHAD a ete evaluee. En considerant le systeme ternaire U-O-Zr, ce modele decrit le processus de solidification en front plan a la frontiere d'un bain de corium fondu. Une seconde partie dans ce travail a ete consacree au developpement d'une formulation generale pour des modeles a interface diffuse obtenus par une approche par champ de phase et s'adressant a la simulation de differents processus thermochimiques non-isothermes tels que la solidification ou la segregation de phase. Les questions relatives a la consistance thermodynamique du modele ainsi qu'a la selection de ses parametres (en particulier, vis-a-vis de la mise a l'echelle de l'epaisseur d'interface) ont ete traitees et des resultats numeriques ont ete discutes pour les systemes binaires U-Zr et U-O dans des conditions isothermes