Le recyclage des residus organiques (RO) en agriculture pourrait permettre de limiter l'utilisation des ressources minerales de phosphore (P), a condition de determiner leur efficacite pour fournir du P aux cultures. L'objectif de ce travail etait donc d'etudier les mecanismes determinant l'effet des RO apportes au sol sur la biodisponibilite du P pour la plante (phytodisponibilite). Ce travail a ete base sur cinq essais de terrain a La Reunion, fertilises sur une decennie avec des fertilisants organiques ou mineraux, et sur des experimentations d'incubations en conditions controlees et de cultures de plantes en pot. Le P inorganique (Pi) et organique (Po) disponible du sol a ete determine par des extractions (eau, Olsen), la technique des diffusive gradients in thin films (DGT) et la dilution isotopique associee a des membranes echangeuses d'ions. La capacite de sorption en Pi des sols a ete evaluee avec des courbes de sorption. Le P phytodisponible a ete determine en mesurant le P preleve par la plante. Dans les differents types de sol (andosol, andique cambisol, nitisol et arenosol), l'apport de RO a augmente le Pi disponible relativement au Po, suggerant que la mineralisation du Po issu des RO n'est pas un facteur limitant la disponibilite du Pi. Les RO ont augmente le Pi disponible principalement par l'augmentation du pH du sol et par consequent la diminution de sa capacite de sorption de Pi. Le P phytodisponible a augmente avec le Pi disponible du sol, mais a diminue avec l'augmentation du pH du sol. Au-dela de la dose de P, l'effet de l'apport de RO a long-terme sur la phytodisponibilite du P semble principalement controle par l'evolution induite du pH du sol. (auteur)