L'evaluation des masses atomiques (AME), commencee dans les annees 1960, est la source la plus fiable d'informations completes sur les masses atomiques. Elle fournit les meilleures valeurs pour les masses atomiques et les incertitudes associees en evaluant les donnees experimentales de desintegration, de reactions et de la spectrometrie de masse. Dans cette these, la philosophie et les caracteristiques les plus importantes de l'AME seront discutees en detail. Les developpements les plus recents de l'evaluation, AME2016, tels que l'energie de liaison moleculaire, la correction d'energie des mesures par implantation, et la formule relativiste pour le processus de decroissance alpha, seront presentes. Une autre partie de cette these concerne l'analyse des donnees du spectrom etre a piege de Penning ISOLTRAP au ISOLDE/CERN. Les nouveaux resultats sont inclus dans l'ajustement global et leurs influences sur les masses existantes sont discutees. La derniere partie de cette these porte sur les etudes des erreurs systematiques du spectrometre de masse a multi-reflexion a temps de vol d'ISOLTRAP, utilisant une source d'ions hors ligne et le faisceau de protons en ligne. A partir de l'analyse des mesures selectionnees, j'ai trouve que l'erreur systematique est beaucoup plus faible que les incertitudes statistiques obtenues jusqu'a present. (auteur)