La matiere qui nous entoure est faite de quarks formant des etats lies par l'echange de gluons. Ces interactions sont decrites par la theorie de la chromodynamique quantique (QCD). A l'image de la matiere ordinaire, cette matiere forte peut se trouver sous differents etats, ce que l'on peut representer sous la forme d'un diagramme de phase. L'exploration de ce diagramme, une etape cruciale vers la comprehension de la QCD et de la matiere forte, est realisee dans le laboratoire par l'intermediaire de collisions d'ions lourds (HIC). Il est alors important, pour la conduite de ces etudes, d'avoir une connaissance precise de l'etat initial de la collision, afin de distinguer les effets initiaux d'effets se produisant a des etapes plus tardives. Ce travail de these apporte des informations sur l'etat initial a travers la mesure de la production des bosons electrofaibles dans les collisions proton-plomb (p-Pb). En effet, la production de ces procedes durs est directement dependante de la structure interne des noyaux entrant en collision, structure representee par les fonctions de distributions partoniques nucleaires (nPDF). Les bosons sont detectes via leur desintegration muonique, de telle sorte que la chaine de desintegration dans son ensemble est insensible a l'interaction forte. L'information sur l'etat initial est donc portee jusqu'aux detecteurs sans etre affectee par la presence eventuelle du milieu.Ce document rapporte les mesures de production des bosons Z⁰ et W^± dans les collisions p-Pb a une energie dans le centre de masse √(s_NN) = 8.16 TeV avec ALICE. Les resultats sont presentes et discutes a travers leur comparaison avec des mesures similaires realisees par d'autres Collaborations LHC, a differentes energies, ou avec des calculs theoriques reposant sur plusieurs modeles recents de nPDF. (auteur)